제품 상용화 협력체계 구축…지역 농산물 고부가가치 기대

영천마늘 가공기술 이전 계약 체결식 모습(좌측부터 김정욱 센터장, 최진욱 대표, 오세창 대표, 최재열 단장)[영천시 제공]
영천마늘 가공기술 이전 계약 체결식 모습(좌측부터 김정욱 센터장, 최진욱 대표, 오세창 대표, 최재열 단장)[영천시 제공]

[(영천)조은뉴스=박삼진 기자] 영천마늘농촌융복합사업단이 마늘 가공기술의 민간 이전을 통해 지역 산업 경쟁력 강화에 나섰다.

사업단은 지난 25일 영천시농업기술센터에서 ‘영천마늘 가공기술 이전 계약 체결식’을 열고, 연구개발 성과의 사업화를 본격 추진한다고 밝혔다.

이번 협약은 그동안 개발된 마늘 가공기술과 지식재산권을 민간 기업에 이전해 협력체계를 구축하고, 영천 마늘산업의 지속가능한 성장 기반을 마련하기 위해 추진됐다.

이날 체결식에는 세찬, 우진 등 농업회사법인과 영천시약용작물산업화지원센터가 참여해 가공기술 이전과 제품 상용화를 위한 협력에 뜻을 모았다.

사업단은 단계별 제품 개발을 통해 산업화 기반을 구축해 왔다. 2024년에는 꿀마늘, 마늘생강샷, 마늘꿀스틱 등 가공제품 3종과 남성건강·관절건강 관련 건강기능식품 2종을 개발했으며, 2025년에는 마늘 음료 3종을 추가로 선보이며 제품군을 확대했다.

이번 기술 이전은 공공 연구개발(R&D) 성과를 민간 사업화로 연결하는 확산 단계로, 향후 지역 기업의 매출 증대와 산업 생태계 조성에 기여할 것으로 기대된다.

최재열 사업단장은 “공공이 축적한 연구 성과를 민간과 공유하는 중요한 전환점”이라며 “제품 고도화와 유통·마케팅을 병행해 영천마늘 가공산업 생태계 조성에 힘쓰겠다.”고 밝혔다.

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