노화방지와 다이어트에 효과


[조은뉴스=이재훈 기자]  킹크랩에는 간장과 심장을 강화시키는 타우린이 많아 성인병 예방에 효과적이다. 또한 껍질에 많이 있는 키틴은 체내 지방 축적을 방지하고 콜레스테롤을 낮추는 작용으로 다이어트에 좋다.

또한 갑각류인 킹크랩은 식품의약품안전처가 면역기능 증진 식품으로 인정한 키토산이 풍부해 면역력에 탁월한 효과가 있다. 킹크랩 100g에 타우린이 약 450㎎ 정도 있는데 이는 뇌 기능 활성을 돕고, 혈압을 낮추는데도 기여한다.

킹크랩과 함께 구운 토마토를 곁들여 먹으면 비타민을 보충할 수 있다. 주로 쪄서 먹는 킹크랩은 냄새가 나지 않고 배가 단단하고 살이 꽉 찬 것이 좋다.


대게요리전문 프랜차이즈 크랩비 이상욱 대표는 "킹크랩은 필수 아미노산의 보고라고 할 수 있어 성장하는 어린이나 노약자분들의 보양식으로 매우 좋습니다."고 밝혔다.

덧붙여 "킹크랩에 함유된 키토산은 유방암 치료에 효과가 있고 핵산성분이 피부를 윤택하고 매끄럽게 해줍니다. 또한 시력 향상에도 도움을 줍니다."며 이 대표는 킹크랩의 효능을 설명했다.

킹크랩의 효능을 9가지로 요약해 보자
①칼슘이 함유되어 있어 뼈 건강에 좋다.
②게는 찬 성질이라 몸이 열이 많은 사람들에게 좋다.
③고단백질이면서 낮은 칼로리가 다이어트에 효과를 준다.
④핵산이 포함돼 노화방지에 좋다.
⑤알콜해독작용으로 숙취해소에 좋다.
⑥동맥경화증에 좋다.
⑦망막형성과 시력에 좋다.
⑧필수아미노산이 포함돼 소화흡수에 좋다.
⑨고혈압과 생리불순에 좋다.


대게요리전문주점 크랩비는 라이브 대게가 아닌 러시아에서 직접 공수해온 최고급 냉동 대게만을 취급해 대게의 효능뿐 아니라 합리적인 가격도 제시한다. 대게 유통업계에서 10여년을 종사한 크랩비 이상욱 대표의 노하우로 경쟁력에서 우위를 차지하고 있다.

현재 부산 경성대점 본점 등 전국 총 20여개의 지점과 기장군에 공장이 있는 크랩비(www.crabbee.com)는 2015년에도 대게요리 하나로 전국을 강타하며 대게 대중화를 이끌고 있다.(문의:1544-4606)
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