유익한 식품정보 담은 식품위생달력 배부
주요내용은 ▲원산지 반드시 표시합시다 ▲안전한 식품조리 10대원칙 ▲음식문화개선을 위한 좋은식단제 ▲식품보관법 및 조리기구의 세척 소독 ▲식중독 원인과 응급처치법 ▲식중독 예방법 ▲음식유형별 권장반찬 가짓수 및 손님맞이 음식문화예절 등으로 제작된 홍보 달력은 관내 일반음식점에 배부된다.
고흥군 관계자는 “2009 식품위생달력 제작배부를 통해 일반음식점 영업주는 물론 종사자의 위생마인드를 향상시키고 음식점을 찾는 손님들에게도 일반 가정에서 손쉽게 실천할 수 있는 위생 정보를 제공해 음식문화개선 및 식중독 예방에 도움이 될 것”이라고 밝혔다.
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조순익 기자
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