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가정용 실내 가스불의 사용이 인체에 치명적인 심각한 수준에 이르고 있다. 가정용 조리 기구로서 널리 사용되고 있는 가스불은 가스와 산소를 함께 연소시켜 사용하는 방식으로 화력과 즉흥 적인 사용에 아주 편리한 취사용 화력이다. 그러나, 이런 사용상의 편리함이 있음에도 독일 등 유럽의 선진국에서는 일산화 탄소와 같은 인체에 유해한 각종 공해 발생 물질을 발생시
사회
노금종 기자
2009.10.12 23:04
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미국은 연일 부실 기업과 은행 청산과 회생에 필요한 자금을 국가 돈으로 쏟아 붇고 있다. 물론 경제 회생과 경기 부양이라는 목적하의 자금 집행이지만 이 집행의 휴유증과 더불어 그 실효성에 대해 의구심을 가지고 있는 경제 학자들도 있다. 실제로 과거 미국의 경기 불황기에 실시한 뉴딜 정책이 한때는 성공한 경기 부양책으로 평가 받았지만 지금의 경제학자들은 그
칼럼/기고
이진희 기자
2009.03.03 14:46
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1905년부터 한국에서 판매되기 시작했다는 중국 음식의 대명사 자장면이 한국의 고유 음식으로 자리 잡은지가 백년이 넘었다. 한국의 근현대사와 함께한 자장면은 한때 최고 외식 메뉴로 사랑 받았고 지금도 손쉽게 먹을 수 있는 간편 음식으로 국민의 음식으로 사랑 받고 있다. 특히, 먹음직스런 고기와 야채가 듬뿍 들어가고 콩과 밀가루로 발효 시킨 두반장의 고소한
칼럼/기고
이진희 기자
2009.02.10 18:41
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그리스 신화의 미네르바는 몰라도 지금 한국 사회에서는 어느덧 경제와 함께 떠오르는 단어가 되어 가고 있다.그 미네르바가 유학파로 미국 금융권에도 경험이 있는 실력자라고만 추측하던 인물이 초대졸의 이름 없는 젊은 블로거란 사실이 밝혀지자 여러모로 충격적인 사실로 이해되고 있다.학연, 지연 그리고 학벌 등 소위 말해 간판이 좋아야 그 사람을 신뢰하고 믿는 분위
칼럼/기고
이진희 기자
2009.01.14 17:38
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작지만 강한 제품, 자이글이 또 하나의 쾌거를 이루었다.자이글의 사용성과 기능성을 겸비한 기술력을 인정받아 금번 2008년 특허 발명 대전에서 별도로 특허 청장을 수상하였다.우수하고 독특한 디자인으로 이미 굿 디자인(GD마크) 인증과 동시에 한국 디자인 진흥 원장 상을 별도로 수상한 자이글은 이번에 우수 디자인과 더불어 그 기능성과 기술력을 인정한 특허 청
제조
노금종 기자
2008.12.12 21:42
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2008 대한민국 발명특허·상표·디자인 대전 및 서울 국제발명전시회’가 12월 11일부터 15일까지 5일간 서울 COEX 태평양홀과 인도양홀에서 개최된다. 2008년 우리나라의 특허·상표·디자인을 총결산하고, 세계 발명인들의 축제의 장이 될 이번 행사에는 한승수 국무총리, 고정식 특허청장을 비롯하
사회
이진희 기자
2008.12.09 14:19
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한국디자인 진흥원과 지식 경재부는 지난 '85년 시작된 이래 올해로 23년째를 맞는 2008 우수 디자인 상품을 선정, 최종 수상작으로 시상했다. 올해 엄선한 디자인 제품 중 총 1,757점이 출품되어 649점이 최종 선정되었고 이 선정 제품에는 GD마크 부착이 가능하며 향후 마케팅과 정부 지원 사업과 조달청 납품시 우대를 받는 등의 특혜가 있다.특히 선
제조
이진희 기자
2008.12.02 11:37
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소비자의 먹거리 반란이 시작됐다.시공사에서 4인의 여성 블로거의 홈 베이킹 노하우를 발간했다. 인터넷 홈베이킹 블로거로 유명한 쿠킹앤조이의 파워 블로거 4인이
사회
이진희 기자
2008.11.29 12:13
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문명의 이기로 현대인의 음식 문화를 바꾸어 버린 기기 중 하나가 전자 렌지라고 해도 과언이 아니다. 마이크로 웨이브라하여 전자라를 발생시켜 음식물의 분자를 움직이게 하고 이를 통해 발열을 일으켜 음식물을익혀 먹는 시스템인 전자렌지 즉, 마이크로웨이브는 종래의 가스나 숯 등을 이용한 오븐에 비해 처음 개발 당시에는 편하고 깔끔하다는 이유로 각광 받아왔다. 지
칼럼/기고
이진희 기자
2008.11.29 12:07
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이명박 대통령 취임후 물가 안정 품목 52가지를 선정하여 집중 관리 하겠다는 방침이 내려온 후 아주 잠깐 이 품목들의 가격이 자리 잡았었다. 그러나, 이젠 이 방침은 말그대로 이 명박 대통령의 유머가 되어 버린지 오래다. 밀가루, 식용유 등 식재료가 거의 두 세배 오른 상황에서 그 가격 그데로 대통령 가격을 지킨다는건 아마도 업자들에게 손해 보고 장사하다다
칼럼/기고
이진희 기자
2008.11.13 10:08
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식당의 백반을 유심하게 잘 관찰 하여야 할 것 같다. 시중 유통 식당 공급용 쌀의 대부분이 중국산 표백 찐쌀이라는 이야기가 있다. 쌀의 유통 관리 상태가 심각하다. 중국산 표백 찐 쌀이 펑튀기 같은 가공용 쌀로 가져와서 일반 백반집에 국내산 쌀로 둔갑하여 공급 유통되고 있고 일반 식당에서는 싸고 하얀 쌀밥을 백반으로 소비자의 밥 상에 내놓고 있다. 유난히
칼럼/기고
이진희 기자
2008.11.10 21:10